2018年6月の記事


8715BD7E-F943-4750-B8D5-E73D5A500198.jpeg


今年のバラのコンフィチュールが出来上がりました。

ダマスクの香りの、マダムアルディという、オールドローズで作ったジャムです。


033A4489-79A9-47DB-89C6-47117E9BD02F.jpeg


8F18E64B-65FC-4CC9-94E4-986A72CBC860.jpeg


薄い花びらと、美しいフォルム、
ふんわりとした優しい香りの、オールドローズ特有の
はかなくて強さを持ったこのバラが私はとても好きで、
3本も植えています。


真っ白なので、クランベリーを絞った果汁で
ピンク色に色づけています。

8C0BDA42-7DB6-4B45-BB95-1DA2F9471080.jpeg




いろんな食べ方をしましたが、
お水に薄めて、花びらを楽しむのが一番素敵かなと
最近思っています。

シャンパンやワイン、ほんのりピンク色にした炭酸水や、
蜂蜜を溶かしたホットレモンなんかもいいですね。

ゼラチンで固めたらさらに花びらが均一になって素敵です。

ローズジャムをお買い上げの方にはレシピもお伝えしております(。◠‿◠。)


5EEE9AE0-6365-4919-8056-550F637512D3.jpeg


65BA6529-77FF-45F0-A49F-BEF409C165F2.jpeg

ご注文はこちらから



爽やかな5月があっという間に終わったと思ったら、
今年は早い梅雨になってしまいました。


お礼が遅くなってしまいましたが、ガーデンカフェは
たくさんの方にきて頂きまして、無事に終わることが出来ました。


尚、遠方からわざわざ来て下さった方もございまして、
一ヶ月前まで決めかねていましたが、
やって良かったなと、思っています。

ありがとうございました、心よりお礼申し上げます。

そのときの写真を少しですがアップさせて頂きます。


B09AEB2D-140B-4259-B1A4-E3DE0D62C47A.jpeg

2A68A71A-4812-4B66-86FD-4717D54AE3D6.jpeg


E0341D44-8136-47F4-9A3A-4FDE025EABC0.jpeg


9CB4CE4B-0DBF-4630-A32F-05B7AEBA7227.jpeg


CC18DD65-FE82-42E3-A037-8DD25BDB6493.jpeg


A2B9F653-5585-44FF-94D9-38512A4BDD0D.jpeg

2018年7月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31