2014年7月の記事

本格的な夏がやってきました。

少しだけ、食欲が落ちてしまいますね。

 

でも、美味しい物は・・・

食べちゃいますよね~。

 

採れたての新鮮なお野菜、

焼きたてのパン(・・・・の粗熱が取れた頃)

冷水でキンキンに冷やしたそうめん・・・etc

 

でも、それ以上に美味しい(と思ってしまう)のが、

やっぱり洗練されたプロの味。

 

先日、人気のシェフのフレンチに連れて行ってもらいました♪

最近できた、銀座の人気店だそうです。

フランス人のシェフですが、京料理とフレンチが一体になった、

一皿一皿が芸術品のようなお料理のオンパレードで、

美味しいのなんのって・・・

 

IMG_0430 (2).jpg

 

この日は、偶然にも誕生日だったんです。(*^_^*)

 

半年以上続いた、あまりにもストイックな生活からやっと解放されて、

贅沢な、数日間を送らせていただきましたm(__)m

 

9月いっぱいまで、わたくしのバカンスが始まります~。

と言っても、パンは毎週焼きますし、そのほかの仕事も色々ありますが・・・。

 

小旅行から帰ってきて、一昨日と昨日の午前中は、草引きに没頭しました。

これも、私の癒される時間です。

が、さすがに半日でバテバテです。

 

 

 

ブルーベリー

ブルーベリーの季節ですね。

ブルーベリー好きなので4本植えてます。

小さいですけれどね。

 

それが、ヒヨドリに昨年発見されてしまいまして、それまではほったらかしで収穫できていたのに、

去年から、防鳥ネットを張り巡らして、えらく景観悪くなってます。

 

それでもあきらめきれないヒヨドリが、毎日のように来ては、ブルーベリーを恨めしそうに眺めてます。

 

でも、絶対取られない~っ!!

 

先日、パン教室をしました。

ベーグルと、シンプルなパンを焼いて、

チキンを焼いてブルーベリーソースをかけたものと、

サラダもブルーベリーソースで作ったドレッシングを和えました。

 

P1011408.JPG

 

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暑くなってきました。

学生の時シンガポールに行ったとき、その暑さにまいりました。

 

その当時35℃を過ぎることなってなかったと思いますから。。。

これから8月いっぱいまでの暑さを想像するとゾッとします。

 

アメリカのお土産にマカロンを、ご希望くださったのですが、

夏は不可能かなと。

で、Tさんお気に入りの森の仲間のイラストを主に、

アイシングクッキーを作りました。

 

 

森2.jpg

 

ドッグ.jpg

 

ピース.jpg

 

6センチ前後ですから大して大きい訳ではないのですが・・・。

マカロンにちまちま描いている私には、大きい。

慣れないので、難しいです。

 

ファミリーヒストリーを作るため、ルーツを探しに行かれるんだそうです。

素敵だなぁ。

 

 

 

 

マカロンですが、9月いっぱいまでお休みをさせていただきます。

 

10月より、通常のご予約を開始する予定です。

しばらくの間ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

 

尚、パーティーなどまとまってのご注文はご相談くださいませ。

http://ble-nature.com/shop/contact/

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